Van der Valk Inverness biedt u alles aan op fine dining gebied, zoals u dat in Europa gewend bent. Executive chef Remco van Asdonk, heeft in samenwerking met zijn Amerikaanse chef Joe Coonse, een goede mix tussen de Amerikaanse en de Europese keuken samengesteld. Wij proberen de Europese eetgewoontes meer familiair te maken bij de Amerikanen. Lekker relaxed uit eten. Onze witte brigade staat voor u klaar!